Вода жизненно необходима. Она необходима организму в большей степени, чем все остальное, за исключением кислорода. Упитанный человек может прожить без пищи 3-4 недели, а без воды – лишь несколько дней. Живой клетке вода требуется как для сохранения своей структуры, так и для нормального функционирования; она составляет примерно 2/3 массы тела.Вода помогает регулировать температуру тела, служит в качестве смазки, облегчающей движения суставов. Она играет важную роль в построении и восстановлении тканей тела. При резком сокращении потребления воды человек заболевает или его организм начинает хуже функционировать. Насколько важна вода свидетельствует тот факт, что ее содержание в различных органах составляет 70 - 90%. С возрастом количество воды в организме меняется. Трехмесячный плод содержит 90% воды, новорожденный 80%, взрослый человек - 70%.
Обезвоживание организма на 10% приводит к физической и психической недееспособности. Потеря 20% воды приводит к смерти. В течение суток от 3 до 6% воды, содержащейся в организме, подвергается обмену. Половина воды, содержащейся в организме, обменивается в течение 10 дней. Количество воды, требуемое для поддержания водного баланса, зависит от возраста, физической активности, окружающей температуры и влажности. Суточная потребность взрослого человека составляет 1,5 – 2,0 л. Еще один немаловажный момент: в общий водный зачет не идут чай, кофе и уж тем более всевозможные соки, лимонады и газированные напитки.
Чистая питьевая вода также повышает защиту организма от стресса. Она разжижает кровь, борется с усталостью, помогает сердечно-сосудистой системе, борется со стрессом. Здоровый образ жизни основан на правильном питании, активности и потреблении чистой воды. При таком большом значении воды для человека, вода должна быть соответствующего качества, если же вода содержит какие-либо вредные вещества, то они будут неизбежно распространены по всему организму.Через воду могут передаваться инфекционная желтуха, туляремия, водная лихорадка, бруцеллез, полиомиелит. Вода подчас становится источником заражения человека животными паразитами — глистами. С загрязненной фекалиями водой в организм человека могут попасть яйца некоторых паразитических червей. В кишечнике они превращаются в паразитов (таковы аскариды, острицы). Наконец, через воду иногда происходит заражение лямблиями, которые поражают тонкий кишечник и печень.
Кроме банальной жажды причин регулярно пить простую воду достаточно:
- вода необходима для правильного обмена веществ. Недаром всем желающим расстаться с лишним весом прежде всего рекомендуют обратить внимание на то, достаточно ли они пьют воды;
- регулярное употребление достаточного количества чистой питьевой воды не замедлит самым положительным образом сказаться на состоянии кожи и волос;
- вода помогает организму избавиться от накопившихся токсинов и прочих вредных веществ;
- вода играет важную роль в процессе пищеварения.
Некоторые исследователи также утверждают, что чистая вода способна избавить человека от головной боли, боли в суставах, привести чрезмерно высокое давление в норму и даже помочь в борьбе со стрессом.
Но даже обычная вода, если неправильно с ней обращаться, может вызвать проблемы или усугубить уже имеющиеся в организме неполадки. Существуют две основные группы людей, которым противопоказано излишнее потребление жидкости:
- всем, у кого есть проблемы с почками или сердцем;
- женщинам во время беременности (большое количество воды может привести к отекам, а это в свою очередь чревато неприятными, и даже опасными осложнениями).
Если имеются сомнения в том, что организм готов к дополнительной водной нагрузке, лучше проконсультироваться с врачом.
Человек должен хотеть пить. Если же человек пьет очень мало воды, и у него даже не возникает такой потребности, значит, его организм переполнен токсинами и шлаками и работает неправильно, произошел сбой и до болезней недалеко.
Человек, выпивающий достаточное количество воды, выделяет почти бесцветную мочу (исключая красящие вещества медикаментов или пищи), и без запаха. Если же в организме ощущается недостаток воды, моча становится ярко-желтой с характерным запахом, при сильном обезвоживании цвет выделяемой жидкости становится оранжевым. Исключением из этого правила являются те, кто принимает мочегонные препараты. В этом случае моча бесцветная.
Недостаточное количество воды в организме приводит к дополнительной нагрузке на почки, им приходится в ограниченном объеме воды выделять большое количество токсических веществ. В результате дефицита воды организм не очищается так, как это необходимо для поддержания здоровья. Происходит отравление организма, что приводит к постоянной усталости, начинаются болезни.
Употребляя вместо других напитков воду, можно не только улучшить здоровье, но и снизить вес. Прежде всего, при отказе от сладких напитков уменьшается калорийность пищи, при употреблении чая, кофе возникает желание съесть что-нибудь вкусно-сладкое, а вода этого желания не провоцирует. Также выводятся шлаки и токсины, улучшается обмен веществ, для которого просто необходима вода, в результате и уменьшается масса тела.
Недостаток воды может привести к сердечному приступу, исследования показали, что люди, выпивающие 2 стакана воды в день гораздо чаще подвержены риску инфаркта, чем те, что пьют не менее 6 стаканов в день.
Удовлетворение суточной потребности организма в воде является профилактикой многих заболеваний и нарушений в работе организма, помогает снизить до 50% риск возникновения онкологических заболеваний, таких как рак толстой кишки, молочной железы, мочевого пузыря.
Как правильно пить воду: до, после или во время еды? На самом деле серьезных научных исследований на данную тему не проводилось, так что ученые не высказывают однозначного мнения. А вот диетологи советуют выпивать стакан чистой воды примерно за полчаса - час до приема пищи: теоретически это поможет вам съесть меньше за столом. Пить воду после еды не рекомендуется: нужно подождать по крайней мере час-полтора. За полчаса до сна также надо выпить стакан воды. За время сна человек теряет воду при дыхании, вода выделяется через кожу с потом. Людям, имеющим проблемы с почками, все необходимое количество воды лучше выпивать до 17-18 часов. Рекомендуется также пить воду перед физическими нагрузками. Вода требуется для выделения пота и для обмена веществ, во время занятий спортом метаболизм ускоряется.
Желательно пить только кипяченую воду, во время которого вода точно избавится от всех микробов и бактерий, к тому же станет не такой жесткой. Однако важно помнить, что кипяченая вода полезна для организма лишь в течение пары часов после того, как отключен чайник. А еще лучше выпить ее еще теплой. Кипяченая вода, остывшая и отстоявшая в чайнике несколько часов, становится «мертвой» и не приносит прежней пользы организму. И уж тем более специалисты не рекомендуют кипятить одну и ту же воду несколько раз.
В наше время существуют и другие способы очистки воды. Например, установка дома специальных фильтров. Фильтрованная вода сохраняет все полезные микроэлементы, при этом проходит необходимую очистку и может считаться безопасной. Если, конечно, хозяин дома не забывает вовремя менять фильтры.
Есть и еще один вариант, который нам активно предлагают предприимчивые маркетологи — пить воду исключительно из бутылок. Однако ее преимущества перед другими видами воды весьма сомнительны. Скорее всего, в бутылки разливают ту же воду из-под крана, само собой, тщательно очищенную. Как sos-средство в отсутствии другой альтернативы она подойдет, но пить ее постоянно нежелательно.
Многие предпочитают пить минеральную воду, считая ее более полезной. Это верно в том случае, если на этикетке указано, что купленная вода — «столовая». Содержание солей в такой воде незначительное, и ее можно пить хоть каждый день. А вот лечебно-столовую и уж тем более лечебную минеральную воду на постоянной основе лучше не употреблять без веской на то необходимости.
Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода, отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям, является одним из непременных условий сохранения здоровья людей. Но чтобы она приносила пользу, ее необходимо очистить от всяких вредных примесей и доставить чистой человеку.